“Сухой овощ” – это продукт, полученный путем удаления воды из свежих овощей. Этот процесс сохраняет большинство питательных веществ овощей и увеличивает срок их хранения. Сухие овощи могут использоваться в различных блюдах, включая супы, гуляши, соусы и многое другое. Они также идеально подходят для кемпинга или путешествий, когда свежие продукты недоступны.