Свекла – это корнеплод, который широко используется в кулинарии. Она обладает сладким вкусом и насыщенным красным цветом. Свекла богата витаминами и минералами, включая фолиевую кислоту, магний, калий и железо, а также витамины группы В. Она может быть приготовлена различными способами, включая варку, запекание, жарку или ее можно использовать сырой в салатах. Свекла также используется в производстве соков и смузи.