Перцовый порошок – это специя, полученная из перца через процесс измельчения. Он широко используется в кулинарии для придания блюдам острого вкуса и аромата. Перцовый порошок может быть разных видов: черный, белый, красный или зеленый, в зависимости от типа перца, из которого он был сделан. Этот продукт богат витаминами и минералами, а также содержит капсаицин, который способствует улучшению пищеварения и ускорению обмена веществ. Перцовый порошок идеально подходит для приготовления мясных, рыбных блюд, супов, соусов и маринадов.